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2021.08.27
「食の営みを大切に」食べる力は生きる力

フルムーンこども園は最新設備の完備したキッチンで完全給食を実施しています。
大きなガラス窓の向こうでは、キッチンの先生たちがみんなの給食を作ってくれている姿や材料が目に入ります。作り手の顔が見える安心感のあるこうした景色を子どもたちは毎日見ながら、食に関する知識や興味を持つようになり、初めて野菜作にも挑戦し体験することができました。
収穫したきゅうり・トマト・ナス・おくらなどの野菜をキッチンの先生にお願いしてサラダや煮物に入れて頂くと、野菜嫌いの子どもたちも食べられるから不思議です。
お昼が近づくとキッチンから美味しそうな匂いが保育室に届いてきます。主食もごはん・パン・丼もの・ピラフとバラエティ豊か!
・添加物も入らない手作りのダシ。
・素材の味にこだわり薄口に
・そして何よりも出来立てのおいしさを味わう
栄養満点バランスの良いフルムーン自慢の給食を和やかな雰囲気の中で感謝の気持ちとともにみんなで
Thank you for you 「いただきます thank you」

Full Moon International offers balanced meals prepared from its well-equipped kitchen on a daily basis.
We can see the kitchen staff making lunch for everyone from the glass windows every day. Their lovely faces and devotion to cooking present us with the assurance that another delicious meal is on its way. The children are becoming more and more knowledgeable and interested in various kinds of food and for the first time, they have had the experience of planting vegetables.
It is interesting to note that children who dislike vegetables request the kitchen staff to include the harvested vegetables such as cucumbers, tomatoes, eggplants, and okra in the salads and boiled dishes for them to enjoy.
When it gets to lunchtime, sweet-scented smells rush and fill the rooms from the kitchen and the faces of the children lit with joy.
The kids are served rice, bread, pilaf and a wide variety of dishes that include:
・ Handmade dashi stock without any additives.
・ Ingredients with particular taste and lightness.
・ Fresh vegetables.
It is a great pleasure for everyone at Full Moon International to enjoy the well-balanced and nutritious lunches in a peaceful atmosphere with gratitude to the kitchen staff and everyone who contributed directly or indirectly.